Заказать расчёт стоимости услуг 8(812) 500-55-03

Для уточнения стоимости заполните форму ниже и нажмите кнопку "отправить"
Ваше Имя:
Ваш Телефон:

Система ХАССП

Внедрение системы ХАССП на производстве включает в себя

  • разработку документов, приказов
  • обучение сотрудников
  • контроль за исполнением.


«Школы и больницы Петербурга не знают о системе безопасности еды ХАССП»

Комментирует ситуацию руководитель испытательного лабораторного центра «Эко-безопасность»

Р. А. Осешнюк

«Российская газета» 27 сентября 2016


Внедрение системы ХАССП (HACCP)

Особенно актуально для детских садов и предприятии общественного питания.

На сегодняшний день создана многоуровневая система HASSP правового регулирования стандартизации, базирующаяся на Гражданском Кодексе РФ, который представляет собой основу гражданского оборота, и  обязывающая создавать технические стандарты конкретной организации или индивидуального предпринимателя.  
haccp_price_02.png

от 5000 руб.
Стоимость оказания услуг зависит от количества сотрудников организации
и площади производственных помещений.

 

*Типовая документация – комплект документов по системе ХАССП для Вашего предприятия для самостоятельного заполнения

** Индивидуальная документация – полный комплект документов по системе ХАССП, разработанный специалистами для Вашего предприятия
*** Консультации эксперта по ХАССП доступны в течение 30 рабочих дней с момента выдачи сертификата ГОСТ ИСО 22000-2007

Выгоду от сотрудничества с нами оценили сотни предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области, среди которых такие локомотивы экономики как:

  • Fazer,
  • Unilever,
  • Heinz,
  • Первое хлебопекарное объединение,
  • Пит-продукт,
  • Мясные деликатесы,
  • птицефабрика Северная,
  • птицефабрика Синявинская,
  • Балтийский берег,
  • Макдоналдс,
  • GinzaProject,
  • Мама Рома,
  • Васаби,
  • Две палочки,
  • Шоколадница,
  • Starbucks,
  • Теремок,
  • Метро Кеш энд Керри,
Внедрение системы ХАССП на предприятии
  • Оптоклуб Ряды,
  • Лента,
  • Балтика,
  • Юнимилк,
  • Пискаревский молочный завод
  • и многие другие.


Наличие локальной стандартизации и по прохождении  процедуры сертификации HASSP позволит избежать проблем:
  • низкая конкурентноспособность
  • лишение специального права.

Как получить сертификат ХАССП (ГОСТ 51705.1 2001)? Внедрение и обучение на производстве.

внедрение хаспп Конечно, от отсутствия сертификата добровольного подтверждения соответствия до лишения специального права (лицензии) долгий путь, но постоянные замечания к нарушению технологии (производства, оказания услуг, контроля качества их оказания) вполне могут стать основанием для требований о лишении специального права.
При этом санкции могут  доходить до наложения «…на юридических лиц - от семисот тысяч до одного миллиона рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения».



Документальное оформление технологий (процессов) и наличие сертификата соответствия системы добровольной сертификации «Медсейф. ХАССП» помогут не только защититься от претензий проверяющих, но и рассчитывать на дополнительную  консультативную помощь и использовать известный бренд для маркировки свой продукции, товаров или услуг.



Немаловажным является и то, что подтверждение соответствия в одном субъекте будет иметь силу на всей территории Российской Федерации, основанием этого утверждения является подпункт «р» семьдесят первой статьи Конституции Российской Федерации.



Порядок разработки, утверждения, учета, изменения или отмены соответствующего стандарта разрабатывается самостоятельно. Таким образом, участники системы добровольной сертификации имеют ядро автономии воли сторон, при твердой оболочке императивных норм, как то: обязательные стандарты, санитарные правила и т. д.



Одним из преимуществ стандарта, принятого на уровне организации является то, что стандарт, утвержденный на уровне организации – это локальный нормативный акт учитывающий специфику  конкретного производителя или продавца, а присутствующие в системе добровольной сертификации элементы коммерческой концессии или франчайзинга наделяют систему добровольной сертификации всеми преимуществами указанных способов ведения бизнеса.